主料:
普通面粉适量,
全麦面粉适量
辅料:
酵母粉,
1小勺,
温水适量,
香葱适量
配料:
食用油适量,
椒盐适量全麦葱花油饼的做法步骤
1.酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。
2.将发酵好的面团排气后分更成若等份,静置10分钟。
3.将面团擀成圆片。均匀刷油。撒上椒盐。撒上葱花。
4.自上而下卷起来。
5.拧成麻花状。盘成圆饼。
6.再擀成薄饼胚。
7.锅内放油。油6成热后放入饼胚。
8.一面凝固后翻面。煎至两面金黄即可。
9.全麦葱花油饼。
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